Рецепт: Слоеная куриная грудка - в духовке

Всем привет!
Куриную грудку нужно нарезать тонкими пластинками.

Добавить соль, перец

перемешать и отставить в сторону.
Далее займемся овощами.
Картофель нужно нарезать тонкими кружочками.

И обжарить на сухой сковороде с двух сторон

до золотистого цвета.

Морковь также нарезать тонкими кружочками.

И обжарить на небольшом количестве растительного масла до полуготовности.
Далее лук нарезать на четвертинки

и добавить к морковке, обжаривать до готовности лука.

Яйцо

взбить.

Духовку ставим разогреваться до 190*.
Сковороду или форму, значения не имеет, смазываем растительным маслом.
Первым слоем выкладываем куриную грудку и смазываем взбитым яйцом.

Далее картофель,

края грудки оставляем свободными, они создадут эффект чашки при запекании.
Затем лук с морковкой.

И так чередуем слои, смазывая яйцом каждый раз слой из грудки.
Последний слой картофель, смазываем яйцом

и посыпаем кунжутом.

Ставим в духовку на 30 минут.

Приятного аппетита.