Рецепт: Салат "Охотничий" - С маринованными огурцами и грибами.

Предлагаю Вам замечательный вкусный и сытный салатик для новогоднего праздничного застолья!
Для приготовления салата нам потребуются. Отваренные вкрутую куриные яйца. 1 небольшая картофелина и 1 небольшая морковь, сваренные до готовности. 1 варёное филе куриной грудки.

1 банка маринованных шампиньонов.

3 средних маринованных огурца.

Сыр в упаковке тот, который уже порезан на тонкие кусочки.

А для заправки-смешаем натуральный йогурт с измельчённым укропом и чесноком.

Сливаем с шампиньонов жидкость.

Картошку, морковь и яйца натираем на крупной тёрке. Режем на средние кубики куриное филе. Огурцы нарезаем кружочками.
Выкладываем на блюдо ингредиенты в следующей последовательности.
Картофель, разравниваем его, солим и покрываем заправкой из йогурта и зелени.

На картофель кладём грибы. Заливать их заправкой не нужно.

На грибы кладём филе, его уже поливаем заправкой.

Выкладываем морковь.

И следом-яйца.

Покрываем заливкой.

Огурцы, нарезанные кружками, равномерно распределяем по всей поверхности салата.

И уже сверху на них выкладываем сыр, разрезанный на тонкие полоски.
Вот наш салат в готовом виде.

Для украшения салата в виде ёлочной игрушки, я взяла 2 ветки укропа (это будет еловая ветка). Из кружка лимона вырезала сердцевину и положила внутрь помидор черри, разрезанный на половинки.

Салатик необходимо оставить на 2-3 часа, чтобы он пропитался соусом. А затем можете смело подавать его к праздничному столу.
Приятного всем аппетита и новогоднего настроения!