Рецепт: Закуска мини-ватрушки с паштетом - в духовке

Эта закуска делается легко и быстро. Люблю её готовить к празникам - готовится быстро, выглядит красиво, идет на ура.
Берем миску, в молоко добавляем 200 г гарячей воды, замачиваем в нем баранки на 2 часа. Нужно, чтобы жидкость покрывала баранки полностью.
В паштет или фарш добавляем мелко нарезаный лук и натертую морковь, соль, перец по вкусу. Перемешиваем.
Противень смазываем маслом, выкладываем размокшие сушки, в серединку ложим паштет.
Сверху посыпаем твердым сыром и отправляем в духовку на 20 минут. Закуска готова.