Добавить рецепт
Леля84Россия, ценю взаимность
Репутация: +1227Все рецепты автора: 58
Дата публикации: 2017-12-31
Рецепт понравился: 23 
Рецепт: Панкейки - просто и вкусно!
Ингредиенты:
мука - 2,5 стакана;
кефир 2,5% - 250 мл.;
сахар - 4 ст.л;
сода пищевая - щепотку;
масло оливковое - 4 ст. л.;
яйца куриные - 3 шт.;
ванильный сахар - 10 гр.;
корица - 1 ч.л.;
сахарная пудра - 1 ч.л .;
соль - щепотка.
Способ приготовления:
мука - 2,5 стакана;
кефир 2,5% - 250 мл.;
сахар - 4 ст.л;
сода пищевая - щепотку;
масло оливковое - 4 ст. л.;
яйца куриные - 3 шт.;
ванильный сахар - 10 гр.;
корица - 1 ч.л.;
сахарная пудра - 1 ч.л .;
соль - щепотка.
Всем Привет! На днях решила испечь панкейки- американские блинчики. Строго не судите, с выпечкой я на Вы), хотя получилось очень даже вкусно. Главные дегустаторы и судьи для меня это мои дети, уж они-то ни когда не обманут, так вот они оценили блинчики по достоинству и взяли с меня обещание, что в ближайшее время я опять приготовлю панкейки.
Рецепт я вычитала в книге рецептов, которую не так давно мне подарила моя мама.
Итак, начнём...
Ингредиенты:
В чашу для замешивания теста сначала выливаю стакан кефира.
В кефир добавляем три яйца и сахар, перемешиваем. Блендер или миксер здесь совсем не обязательны, достаточно и вилки.
Постепенно помешивая, добавляем муку:
Затем необходимо добавить щепотку соли, соды и ванильный сахар:
Ещё я добавляю несколько столовых ложек оливкового масла в тесто, чтобы в процессе жарки наши панкейки не подгорали.
В самом начале я наливаю ещё и на сковороду ложку масла, а затем в этом уже не будет необходимости.
Обжарив с двух сторон панкейки, я даю им немного остыть, а затем посыпаю корицей и сахарной пудрой.
Можно их кушать и с вареньем и с мёдом, это уже дело вкуса, но с корицей они ни хуже. Мои дети были довольны, а для меня это самое главное!
Приятного аппетита!
Рецепт я вычитала в книге рецептов, которую не так давно мне подарила моя мама.
Итак, начнём...
Ингредиенты:
В чашу для замешивания теста сначала выливаю стакан кефира.
В кефир добавляем три яйца и сахар, перемешиваем. Блендер или миксер здесь совсем не обязательны, достаточно и вилки.
Постепенно помешивая, добавляем муку:
Затем необходимо добавить щепотку соли, соды и ванильный сахар:
Ещё я добавляю несколько столовых ложек оливкового масла в тесто, чтобы в процессе жарки наши панкейки не подгорали.
В самом начале я наливаю ещё и на сковороду ложку масла, а затем в этом уже не будет необходимости.
Обжарив с двух сторон панкейки, я даю им немного остыть, а затем посыпаю корицей и сахарной пудрой.
Можно их кушать и с вареньем и с мёдом, это уже дело вкуса, но с корицей они ни хуже. Мои дети были довольны, а для меня это самое главное!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
