Рецепт: Картофель, запеченный с пряностями - картофель запеченный со свиными ребрышками

Люблю я запеченный картофель, вот и решила проэкспериментировать с новым рецептом. Хоть вышло у меня не совсем так как хотелось бы, но семья оценила на ура.

картофель режем на дольки

готовим специи

отправляем к картофелю специи - паприка, итальянские травы, кр. мол. перец, соль, смесь перцев.

добавляем взбитые белки

Хорошо перемешать и выложить на противень смазанный оливковым маслом. Запекаем в духовке при 200С, периодически помешивая... Вкусно, но я так и не поняла смысл белка, у меня он больше стек, чем остался на картофельных ломтиках.

Свиные ребрышки -намазать смесью из -меда. горчицы, соевого соуса, уксуса бальзамик, щепотки менгрельской аджики, соли и желтков, которые остались от приготовления картофеля... У меня мариновалось минут 10. Запекаем вместе с картофелем.

Вышли очень вкусные, сочные. салатик-помидор, огурец. сладкий лук, зелень, соль. ароматное раст. масло... Все просто. Вот такой у нас сегодня ужин.