Рецепт: Закуска "Новогодние шары" - с курицей

Снова рада приветствовать друзей и просто гостей сайта.

В наступившем новом 2018 году хотелось бы пожелать Вам, дорогие друзья, массу возможностей и красивых идей, счастливых случаев и как можно больше добрых мгновений.

Ну а сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления закуски из курицы "Новогодние шары".

Для начала в подсоленной воде я отварила куриную грудку.

Остывшее мясо нарезаю небольшими кусочками.

Сыр и чеснок натираю на мелкой терке.

Зелень нужно мелко порубить. В данном случае немного укропа, кинзы и петрушки. Несколько стебельков оставляю для украшения.

Зелень, как и майонез, добавляю с миску с курицей и сыром.

Пришло время все тщательно перемешать. Если это нужно, можно добавить соли или черного молотого перца по вкусу. Я этого не делала.

Из получившейся массы формирую небольшие шарики.

Грецкие орехи нужно измельчить. Я делаю это в ступке.

А затем каждый шарик нужно обвалять в крошке из грецких орешков.

Приступаю к украшению. Маслины разрезаю пополам и украшаю ими шарики.

А вот те самые зеленые стебельки, которые я оставила первоначально, дополнять общую картину закуски.

Закуска готова. Можно подавать к столу. Пропитки она не требует.

На новогоднем праздничном столе такие шарики смотрятся оригинально и не остаются без внимания.

С наступившим новым годом, друзья!