Добавить рецепт
svetae1Россия, Воронеж
Репутация: +541Все рецепты автора: 52
Дата публикации: 2018-01-01
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Салат "Оливье" - новогодний
Ингредиенты:
свинина - 150 гр.;
сосиски крупные - 2 шт.;
картофель - 3 шт.;
яйца куриные - 3 шт.;
зеленый горошек - 1 банка;
огурцы маринованные - пол банки 750 граммовой;
лук белый маленький - 1 головка;
майонез - по вкусу;
морковь - 1 шт.
Способ приготовления:
свинина - 150 гр.;
сосиски крупные - 2 шт.;
картофель - 3 шт.;
яйца куриные - 3 шт.;
зеленый горошек - 1 банка;
огурцы маринованные - пол банки 750 граммовой;
лук белый маленький - 1 головка;
майонез - по вкусу;
морковь - 1 шт.
Итак, для приготовления нам понадобится сварить: мясо, сосиски, картофель, морковь и яйца. Зеленый горошек открыть и слить жидкость (я делаю это через дуршлаг), дать немного постоять что бы жидкость получше стекла. Достать огурцы из банки и дать им немного обсохнуть от жидкости.
Затем режем мелкими (я люблю когда все ингредиенты в этом салате порезаны мелко, так салат кажется вкуснее) кубиками огурцы,
мелко режем яйца,
так же поступаем со свининой и сосисками,
морковь тоже мелко режем,
мелко режем картофель,
и в последнюю очередь режем лук, что бы не плакать надо всем салатом.
Все нарезанные ингредиенты перемешиваем.
Заправляем салат майонезом уже перед самым употреблением, иначе он пустит сок и будет выглядеть не очень.
Салат очень простой, но, я думаю многие со мной согласятся, что Новый год без него не Новый год!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
