Ежики запеченные


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2018-01-02
Рецепт понравился: 28

Рецепт: Ежики запеченные - с соусом в духовке

Ингредиенты:
фарш говяжий готовый - 0,5 кг.;
рис вареный - 1 ст.;
сметана - 1 ст.;
лечо домашнее - 1 ст.;
хмели-сунели - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Добрый день, коллеги! Давно, работая с столовой детского сада, я часто готовила ежики. Детям они нравились! Вот и сегодня, дома я решила приготовить ежики. Фарш у меня говяжий, готовый, с луком, солью и перцем. Но фарш можно взять любой.

Ежики запеченные фото

К фаршу добавить вареный рис и хмели- сунели.

Ежики запеченные фото

Фарш хорошо вымесить. Сформировать не большие тефтельки- ежики и выложить их в форму.

Ежики запеченные фото

Приготовить заливку для ежиков. Для этого сметану смешать с домашним лечо. Лечо можно заменить на кетчуп или, даже, томатную пасту. Главное, что бы соус был с кислинкой и по- ярче!

Ежики запеченные фото

Залить ежиков заливкой.

Ежики запеченные фото

Запекать ежиков в разогретой до 250* духовке, минут 40-50.

Ежики запеченные фото

По желанию можно приготовить гарнир. Но мне кажется, что огурчика будет достаточно!

Ежики запеченные фото



Время приготовления: 45 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

KIRA75
Вкусные ежики. ответить
Gotja
Спасибо! ответить
ИньЯнь
Ежики, тефтельки - как ни назови, все вкусно :) ответить
Gotja
Спасибо большое! ответить
Michaela
Мясо вкусно всегда! ответить
Gotja
Это точно!Спасибо! ответить
SvetlanaBarulina
Очень вкусно и аппетитно) ответить
Gotja
Благодарю)))) ответить
Emma61
мой любимый способ приготовления ответить
Gotja
Мне, тоже, нравится! ответить
Sonya 31
Очень вкусно) ответить
Gotja
Спасибо:) ответить
zolotaia
Вкусно!!! ответить
Gotja
Благодарю! ответить
Andryusha
Такие ежики любят и взрослые и дети) Очень аппетитные. ответить
Gotja
Благодарю:) ответить
malena0178
Вкусно то ка!А главное все просто ответить
Gotja
Спасибо! Еще и у плиты стоять не надо))) ответить
malena0178
Вот что не надо долго у плиты стоять это прям мое! ответить
Оставить свой комментарий