Рецепт: Салат "Косточка" - по мотивам оливье)

Такой салатик в виде косточки нужно было обязательно приготовить на Новый год 2018 желтой собачки :)
Для его приготовления понадобится: картофель, колбаса, огурцы соленые, морковь, горошек, петрушка, майонез и соленый арахис.

Способ приготовления:
1) Картофель завернуть в фольгу, выпекать в духовке до готовности. Когда полностью остынет нарезать на мелкие кубики.

2) Колбасу нарезать мелкими кубиками.

3) Огурцы тоже нарезать на мелкие кубики, добавить к салату.

4) Морковь завернуть в фольгу и запечь в духовке. Нарезать на мелкие кубики, добавить.

5) Консервированный горошек добавить к салату.

6) Смешать все ингредиенты, нарезать соленый арахис и добавить к салату.

7) Салат заправить майонезом. Выложить в форме косточки.

8) Желток натереть на мелкой терке, посыпать салат, украсить горошком и петрушкой.

Всем приятного аппетита! С праздниками :)