Рецепт: Торт "Творожный" - в духовке

Всем привет!
Для теста нам понадобится:
в чашу миксера добавляем 3 яйца.

К яйцам добавить 100 грамм сахара,

хорошо взбить до полного растворения сахара.

Далее творог,

затем сода,

далее соль

и 1 стакан муки.

хорошо все смешиваем до однородности.

Далее добавим еще 1 стакан муки

и уже смешиваем ложкой.

Накрываем пленкой и убираем на 1 час в холодильник.
После выстаивания разделяем тесто на 8 равных кусочков

и раскатываем в лепешку примерно 0,5 см толщиной.

Ставим выпекаться, в разогретую до 180* духовку, примерно 3 минуты.

Для заварного крема нам понадобится:
в чашу миксера добавляем 1 яйцо,

50 грамм сахара,

1 столовая ложка муки,

1 стакан молока.

Хорошо все взбиваем до полного растворения комочков. Ставим на огонь, постоянно помешивания, чтобы не образовались комочки, доводим до образования пузырьков и убавляем огонь до минимума, варим 3 минуты. Убираем с огня и добавляем сливочное масло.

Хорошо перемешиваем до полного растворения масла. Крем готов.

Затем с помощью тарелки придаем коржам круглую форму, выкладываем на блюдо,

промазываем кремом.

Так выкладываем все коржи. Верх смазываем кремом.
Обрезки измельчаем в крошку

и посыпаем верх торта. Даем постоять минут 20.

Время указано без учета выстаивания теста.
Приятного чаепития.