Рецепт: Роллы "Бонита" (ресторанный вариант) - по-домашнему

Всем привет!

Сегодня хочу рассказать Вам о том, как готовить роллы Бонито-маки. У меня это не ресторанный вариант, но все же, получается очень вкусно. Для приготовления роллов я использовала слабосоленую форель, и обычный творожный сыр.

Для начала нам нужно отварить рис привычным способом. когда рис немного остынет, можно добавлять пару ложек рисового уксуса.

Далее, начинаем подготавливать продукты для роллов. Огурец нужно порезать полосками, не слишком тонкими:

Рыбу, так же нарезаем длинными полосками:

Для приготовления данных роллов. я использовала половину листа нори:

На лист нори выкладываем готовый рис, выкладываем таким образом, чтобы рис на пару сантиметров выходил за лист нори с одного края:

Аккуратно переворачиваем лист нори с рисом:

И выкладываем начинку (сыр творожный, рыбу и огурец):

Начинаем аккуратно сворачивать наш ролл:

Далее, присыпаем стружкой тунца:

Готовый ролл можно поставить в холодильник минут на 10, а потом нарезать. В итоге, у нас получается вот такой ролл Бонито-маки:

Домашний ролл Бонито-маки практически ничем не отличается по вкус от ресторанного.

Приятного аппетита!