Идеальный бисквит
Репутация: +3511
Все рецепты автора: 124
Дата публикации: 2018-01-04
Рецепт понравился: 39

Рецепт: Идеальный бисквит - получается с первого раза)

Ингредиенты:
сахар - 1 стакан;
мука - 1 стакан;
яйца куриные - 5 яиц;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
сметана - 3 ст.л.;
какао - 3 ст.л.;
масло - 50 грамм;
кокосовая стружка - для украшения
Способ приготовления:
Для приготовления 1 бисквита нам понадобится: 1 стакан муки, 1 стакан сахар, 5 яиц и 1 ч. л. разрыхлителя для теста.

Способ приготовления:
1) Пять яиц комнатной температуры хорошо взбить миксером, постепенно добавляя один стакан сахара.

Идеальный бисквит фото


2) Добавить стакан муки с одной чайной ложкой разрыхлителя для теста. Осторожно перемешать тесто, повторяя движения, как будто перекладываете его ложкой по часовой стрелке.

Идеальный бисквит фото


3) Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выпекать в разогретой духовке примерно 30 минут.

Идеальный бисквит фото

Идеальный бисквит фото


4) Бисквит получается высоким, пышным, очень вкусным и тает во рту).

Идеальный бисквит фото


5) Бисквитный корж я залила глазурью. Сметану, сахар, какао, масло смешала и подогрела на плите.

Идеальный бисквит фото


6) Верх можно немного присыпать кокосовой стружкой.

Идеальный бисквит фото

Идеальный бисквит фото


7) И посадила на торт шоколадную фигурку)

Идеальный бисквит фото


Это такой себе повседневный вариант тортика, а на самом деле бисквитные коржи - самая популярная основа многих шикарных тортов :) Рекомендую всем приготовить.

Идеальный бисквит фото

Идеальный бисквит фото

Всем приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

KIRA75
Интересно попробовать... ответить
nastya23
Обязательно приготовьте, очень вкусный) ответить
Dyavolenok
Красота и вкуснота) ответить
nastya23
Спасибо) ответить
Gotja
Хороший бисквит! Жаль что в разрезе нет фото) ответить
nastya23
Та почему есть, просто фото не четкое вышло) Можете посмотреть разрез бисквита приготовленного по этому рецепту в другом торте, только что добавила "Рождественское чудо", если будет интересно :) ответить
Gotja
А я уже посмотрела, очень красивый разрез! ответить
coniors8
Это шоколадный оскар:) А ведь яйца и так являются разрыхлителем, может отдельный разрыхлитель и не нужен? ответить
nastya23
С разрыхлительным просто получится 100 %)
Можно конечно и без, у кого рука набита, разницы не будет, я не всегда добавляю.
ответить
AnastasiyaAnasta
С разрыхлителем надежнее и выше))) Хотя я чаще делаю классический без него. Но вкус он не портит. ответить
nastya23
Да-да) ответить
coniors8
Ясно. А у меня маман против одного, если есть другое:) ответить
Максим киреев75
Отличный бисквит ответить
Ina9l
Хороший какой бисквит, а фигурка какая замечательная!) ответить
olga-is
Красавец :) ответить
MarinaRafailova
обязательно воспользуюсь вашим рецептом)! ответить
Оставить свой комментарий