Рецепт: Рождественский салат "Звезды" - Необыкновенного вкуса салат.

Салат получился очень вкусный, хрустящий, с запахом грибов, сытный, достойный праздничного стола.

Готовить этот салат не долго и не трудно, да и продукты очень доступные. Сначала готовим белые сухарики, потому, что пока будем готовить салат, сухарики подсушатся.
Режем белый батон на маленькие кубики.

На горячей сковороде сушим сухарики, это делается быстро, поэтому, переворачивайте часто и смотрите. что бы не пригорели.

Нарезаем так же варёный картофель, то же кубиками, картофель я солила, когда варила.

Лук режу не очень маленькими кусочками, средними.

Грибы у меня консервированные, резанные.

Сначала поджариваю лук в сковороде до золотистого цвета, а затем добавляю грибы. Для магазинных грибов у меня всегда приготовлены молотые лесные сушёные грибы. Они дают такой натуральный аромат!!!!

Поджариваем грибы и лук до золотого цвета, до готовности.

Перекладываем в салатницу и в сковороде теперь поджариваем морковь. Режу морковь сначала овощерезкой тонкими полосками, а затем не большими кусочками.

Сначала поджариваю морковку, до золотистого цвета.

Добавляю в морковку порезанную кубиками варёную картошечку.

Картошку поджариваю до золотистых сторон. Она получается невероятно вкусной.

Соединяем в салатнице грибы, сухарики и картошку.

Теперь нарезаю мелко укроп и красный болгарский перец.

Всё соединяем и осторожно и тчательно вымешиваем. Всё, салат готов.
Кушать его можно и со сметаной и с майонезом.

Очень вкусно и хрустно!!!!