Рецепт: Шоколадная колбаса - из "ничего"

После праздника осталось немного печенья. Но как-то оно "ни туда-ни сюда", наелись, больше не хочется. И вот я вспомнила рецепт сливочной колбасы из печенья, по-моему, этот рецепт еще советский. Печенье подходит любое. Без учета времени замораживания, процесс приготовления занимает максимум 10-15 минут. Что ж, приступим.

Кстати, масло желательно взять сливочное, а не маргарин, тогда получится намного вкуснее.

1) Первым делом, нужно измельчить печенье в порошок (я измельчаю на мясорубке), а пару-тройку печенек необходимо поломать отдельно. Масло слегка растапливается на водяной бане, до мягкости, но не до жидкого состояния.

2) Далее, измельченное печенье смешиваем с маслом, ванилином (на кончике ножа), щепоткой какао и сахаром по вкусу. Получается некое подобие фарша. Он должен быть густым и хорошо держать форму.

3) Теперь, этот фарш формируем в "колбасу". Или любую другую форму и размер. Выкладываем и заворачиваем в фольгу.

На пару часов убираем в морозильник.

4) Готовый продукт нарезаем пластинками. Вот такое нехитрое лакомство к чаю, практически, из ничего, готово!

Можно состав усовершенствовать по своему вкусу: добавить сгущенное молоко, сливки, молотые орехи, изюм или фрукты, полить глазурью. Всем приятного чаепития!