Рецепт: Имбирное Рождественское печенье - по-домашнему

Всем привет!
Друзья, с Рождеством. Мира и покоя Вам и Вашим семьям.
Сегодня хочу предложить свой вариант рецепта Имбирного печенья.
В чашу миксера добавить сливочное масло.

К маслу добавить сахар

и хорошо все взбить.

Далее добавить яйцо,

затем жидкий мед.

Хорошо все взбить до однородности.

Далее добавляем пряности:
корица,

имбирь,

мускатный орех.

И обязательно соду.

Хорошо все перемешаем.

Затем добавляем небольшими порциями муку.

И замешиваем тесто. Муку добавляем до тех пор пока тесто не будет прилипать к рукам.

Убираем в чашу, накрываем пленкой и убираем в холодильник на 1 час.
Затем берем небольшой кусок теста и раскатываем в лепешку, 0,5 см толщиной.

Далее берем формочки

и вырезаем печенье.

Выкладываем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут, все зависит от духовки.

Время указано без учета выстаивания теста.
Приятного чаепития.