Добавить рецепт
HoneySweetТурция, Анталья
Репутация: +2941Все рецепты автора: 134
Дата публикации: 2018-01-10
Рецепт понравился: 27 
Рецепт: Пирожки бездрожжевые на сметане - По турецки в духовке, на молоке
Ингредиенты:
мука - 4,5 ст.;
маргарин - 1 п.;
молоко - 1 ст.;
лимонный сок - 1 ч.л.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
яйца куриные - 1 шт.
Способ приготовления:
мука - 4,5 ст.;
маргарин - 1 п.;
молоко - 1 ст.;
лимонный сок - 1 ч.л.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
яйца куриные - 1 шт.
Доброго времени суток уважаемые читатели моего рецепта. Сегодня хочу поделится с ещё одним рецептом "Пирожки по турецки" или как они ещё называются погача.
Маргарин должен быть комнатной температуры поэтому стоит его вытащить с холодильника заранее.
Маргарин разрезать на части и добавить молоко.
Добавляем один стакан муки с разрыхлителем для теста и начинаем замешивать.
Далее чайную ложку лимонного сока и всю оставшуюся часть муки.
Замешиваем тесто.
Тесто не требует простаивания поэтому можно сразу начинать работать. Тесто делим на части с размера грецкий орех. У меня из этого теста получилось 30 шариков.
Раскатыаем тесто толщиной в 1 см. Начинку можно любую, а у меня рассыпчатый сыр.
Закрываем пирожок.
Пирожки распределяем на противень заранее смазанный маслом. Пирожки можно смазать желтком и отправляем в духовку на 170° на 30 минут.
Вот такие вкусные, рассыпчатые и мягкие пирожки готовы!
Советую попробовать! Спасибо за внимание!
Маргарин должен быть комнатной температуры поэтому стоит его вытащить с холодильника заранее.
Маргарин разрезать на части и добавить молоко.
Добавляем один стакан муки с разрыхлителем для теста и начинаем замешивать.
Далее чайную ложку лимонного сока и всю оставшуюся часть муки.
Замешиваем тесто.
Тесто не требует простаивания поэтому можно сразу начинать работать. Тесто делим на части с размера грецкий орех. У меня из этого теста получилось 30 шариков.
Раскатыаем тесто толщиной в 1 см. Начинку можно любую, а у меня рассыпчатый сыр.
Закрываем пирожок.
Пирожки распределяем на противень заранее смазанный маслом. Пирожки можно смазать желтком и отправляем в духовку на 170° на 30 минут.
Вот такие вкусные, рассыпчатые и мягкие пирожки готовы!
Советую попробовать! Спасибо за внимание!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2018-11-04 16:35:52
Обожаю поача.Я всегда готовила на дрожжевом тесте.Приготовлю по Вашему рецепту.Спасибо.)))
ответить