Рецепт: Лапша удон - с курицей в соусе Терияке

Всем, доброго времени суток!!!

Был у меня вот такой наборчик

в который входит лапша удон, соус терияки и пакетик кунжута

Сковороды вок у меня нет, но приготовить хочется, поэтому готовила в обычной сковороде с антипригарным покрытием.
Помимо набора я взяла куриную грудку, чеснок и морковь. Готовила по рецепту указанному на упаковке.

Для начала нарезала довольно крупно куриную грудку, добавила 1/3 соуса терияки из пакетика и чеснок через чеснокодавку, перемешала и оставила мариновать минут на 20

В сковороде раскалила совсем немного растительного масла и выложила замаринованное мясо. Параллельно на другой конфорке у меня закипела подсоленная вода и я в нее опустила лапшу

Мясо обжариваю на большом огне около 5 минут, в это время нарезаю соломкой морковь, не забываю помешивать мясо, чтобы не подгорело. И добавляю к мясу морковь, перемешиваю и обжариваю все вместе до готовности

Лапша варилась 9-10 минут, затем я ее слила и промыла холодной водой

Готовое мясо с морковью выкладываю на тарелку

и в эту же сковороду выкладываю лапшу, минуты 2-3 обжариваю и добавляю оставшийся соус

перемешиваю и еще минуты 2-3 держу на огне

Добавляю мясо с морковью и перемешиваю, еще минутки 3 и готово. Сразу можно подавать, посыпав кунжутом

Вкусно очень

Приятного аппетита!!!