Рецепт: Стручковая фасоль, жаренная с грибами - фасоль стручковая замороженная - рецепт для диеты

Сегодня я хочу рассказать, как из замороженных продуктов зимой можно приготовить блюдо. На этот раз основой будет стручковая фасоль. Известно, что стручковая фасоль обладает намного меньшей калорийностью, чем зёрна зрелой фасоли. Чтобы такой продукт у меня был всегда, я замораживаю его на зиму.

Предварительно нужно разморозить грибы и помидоры черри. Грибы, как выяснилось, мыть не желательно, поскольку они очень хорошо впитывают влагу. При необходимости, почистить шляпки можно ножом.

При приготовлении данного блюда грибы нужно нарезать и начинать обжаривать раньше, чем остальные продукты, поскольку грибы доходят до готовности дольше.

Стручковую фасоль размораживаем и нарезаем кусочками среднего размера.

Далее берём небольшой кабачок, отрезаем половину, моем, очищаем и натираем на крупной тёрке.

Следующий ингредиент - морковь. Её также следует измельчить, но на мелкой тёрке. Морковь также должна быть небольшой. Если в распоряжении имеется лишь большая, то можно использовать половину или четверть.

Следующий этап - это смешивание овощей и добавление их к грибам в сковороду, где все ингредиенты тушим или жарим 7-10 минут. Готовое блюдо выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью.

Данное блюдо под названием Стручковая фасоль, жаренная с грибами можно готовить в любой пост, но в те дни, когда разрешена горячая пища с маслом.