Рецепт: Картошка фаршированная свининой - запечённая в фольге

Очень необычное и вкусное блюдо. С успехом можно приготовить для встречи гостей.
Заранее подготовить для рецепта все необходимые продукты и приступайте к приготовлению.

Взять свиное мясо, можно с жирком. Порезать на очень мелкие кусочки.

По желанию можно добавить любимую зелень. Укроп или зелень кинзы мелко порезать ножом.

Кусочки мяса по вкусу посолить, добавить паприку. Перемешать.

Добавить зелень и майонез, хорошо перемешать до однородной массы.

Почистить картофель. С одной стороны сделать маленький срез, чтобы удобно было ставить картофельные формочки. С другой стороны, при помощи ножа и ложки вырезать середину по всей окружности овоща.

Картофельные формы начинить приготовленной начинкой из фарша.

Каждую картофелину плотно обернуть фольгой и поставить на противне в разогретую до 180°С духовку и запекать около 1 часа. Если картофель крупный - 1 час 20 мин. Если любите сильно запеченную картошку, нужно подержать в духовке дольше.

Получается удивительно вкусное и ароматное блюдо. Когда картошка будет готова, можно смазать растопленным сливочным маслом, добавить репчатый лук и дополнить свежими овощами.

Приятного всем аппетита!