Рецепт: Грибной суп - Грибной суп со сливками

Нарезаем мелкими кубиками лук, чеснок и шампиньоны. Если у вас нет шампиньонов, то подойдут любые грибы на ваше усмотрение.

Далее выкладываем лук, чеснок и грибы на сковороду с растительным маслом.
Вы можете использовать и сливочное масло, но у нас в семье оно не в почете, поэтому все жарим только на растительном.

Когда грибы припустили сок, а лук прожарился, добавляем муку и смешиваем.

Следом за мукой, вливаем бульон и добавляем сливки. Размешиваем до однородности, чтобы не было комочков от муки. Добавляем специи.

Если хотите чтобы суп был как крем, проводите через блендер, если ли же Вы любитель классических супов, где ощущаются ингредиенты, то дайте немного свариться и кушать подано!
Для украшения, можно украсить беконом(для тех кто его любит, либо же сухариками ) .

Приятного аппетита !