Рецепт: Гратен из репы - в духовке

Всем доброго дня!
Сегодня я хочу рассказать о приготовлении блюда, под названием гратен из репы.
Когда-то гратен считали пищей французских бедняков, которым приходилось придумывать новые способы приготовления самых простых продуктов.
И так для приготовления гратена нам понадобится;

Репу моем, чистим и нарезаем на тонкие пластики

Сыр натираем на крупной терке

В сковороде на медленном огне растапливаем сливочное масло

На сковороду с маслом выкладываем слой репы, на репу слой сыра, дальше кладем слой зелени. Заливаем небольшим количеством сливок и бульона, солим и перчим, добавляем чеснок.

Продолжаем чередовать слои до тех пор, пока не закончатся ингридиенты

Когда содержимое сковороды начнет кипеть нужно поставить ее в духовку разогретую до 180 градусов и запекать около 20 минут до золотистой корочки. Подавать к столу горячим.

Приятного аппетита!