Рецепт: Шоколадно-банановый омлет - отличный завтрак для детей и взрослых

Такоой десертный омлет очень популярен в Америке. Еще бы, гоовится достаточно быстро и просто из доступных продуктов, а результат потрясающий.
Думаю все Ваши домашние оценят такой чудесный завртрак!

Приступаем к приготовлению. В миску разбиваем 3 яйца

Добавляем сахар

Сбиваем венчиком до растворения сахара

В другой миске смешиваем 50 мл холодного молока и какаю. Тщательно перемешиваем массу, чтобы какао растворилось в молоке.

Получившуюся пасту соединяем с яйцами и сбиваем до однородности.

Банан режем кольцами, толщиной 3-4 мм

На сковороде растапливаем сливочное масло. Наливаем на сковороду половину яично-шоколадной массы.

Когда низ омлета схватится выкладываем на него слой бананов полоской, отступив сантиметра три от края.

Накрываем бананы краем омлета и заворачиваем рулет, оставив маленький «хвостик». Рулет перемещаем почти на середину сковороды.

Заливаем половину из оставшейся массы так, чтобы она немного затекла под рулет.

Когда масса схватится, снова заворачиваем рулет и заливаем оставшуюся массу.

Заворачиваем рулет полностью и немного держим его на сковороде швом вниз.
При подаче красиво разрезаем омлет и присыпаем сахарной пудрой. Можно подать ягоды.

Смачного!

Посмотрите какой разрез! Ваши детки будут в восторге, да и взрослые не откажутся от такого завтрака!