Добавить рецепт
Татьяна 565Россия, .....Буду рада друзьям
Репутация: +2315Все рецепты автора: 113
Дата публикации: 2018-01-14
Рецепт понравился: 26 
Рецепт: Тарталетки с начинкой - тарталетки с курицей, красным перцем и зеленью
Ингредиенты:
перец красный - 1 шт;
яйцо куриное желток - 1 шт;
курица копченая - 200 гр.;
лук зеленый - 1 пучек;
яйцо перепелиное - 4 шт.;
тарталетки песочные готовые - 4 шт.;
укроп свежий - 1 пучок
Способ приготовления:
перец красный - 1 шт;
яйцо куриное желток - 1 шт;
курица копченая - 200 гр.;
лук зеленый - 1 пучек;
яйцо перепелиное - 4 шт.;
тарталетки песочные готовые - 4 шт.;
укроп свежий - 1 пучок
Тарталетки на праздничном столе стали излюбленным лакомством не просто так.
Когда предстоит отметить важное событие, или просто отпраздновать день рождение. Но времени категорически не хватает, что бы наготовить большое количество разнообразных блюд, в такие моменты и приходит на помощь тарталетка, ее можно приготовить как сладкую, так и соленую, с огромным количеством разных начинок.
Хочу с вами поделиться рецептом, одной из моих любимых начинок для тарталеток. Которая напоминает вкус солнечного лета, своей сочностью и свежестью.
Время приготовления всего 10 мин.
1.
2.
Для приготовления нам понадобятся покупные тарталетки из песочного теста.
3.
Берем 200 гр. копченной курочки, измельчаем и высыпает в тарелку ( тарелка должна быть глубокой, так как придется в ней, еще и перемешивать ингредиенты).
4.
Также измельчаем, половинку красного перца, и тоже выкладываем в тарелку к курочке.
5.
Можно просто высыпать, не обращая внимание на эстетический вид, так как в конце мы все перемешаем.
6.
Очищаем одно куриное яйцо и убираем белок, а желток измельчаем и высыпаем в тарелку (можно положить и целое, но вкус не будет таким нежным, как должен быть).
7.
Берем небольшой пучок укропа, и так же измельчаем, как и предыдущие ингредиенты.
8.
Добавляем майонез, и насколько возможно, тщательно перемешиваем ингредиенты.
9.
В итоге у вас должна получиться такая, масса.
Начинка для тарталеток готова.
10.
Для украшения нам понадобятся перепиленные яйца, отвариваем 4 шт.
11.
Я отварила чуть больше, так как есть процент брака ( яйца которые не получится очистить без повреждений, или красиво разрезать, и т. д.).
12.
Так же берем зеленый лук, и разрезаем его вдоль.
13.
Укладываем начинку в тарталетки, стараемся сделать это максимально аккуратно. Так же не забывайте, что еще будут ложиться половинки перепиленных яиц, так что тарталетки должны быть полупустыми.
14.
После того как тарталетки уже наполнены начинкой, начинаем украшать луком. Тут можно проявить фантазию.
15.
Я так же украшала и укропом, для разнообразия.
16.
При желании можно положить и кусочек перца. Я старалась вырезать перец в начале. Так как обрезки, нам могут пригодиться. Можно сделать проще, не вырезать, а просто положить аккуратный кусочек.
Тарталетка с начинкой из курицы, зелени, яиц и перца готова.
17.
Когда предстоит отметить важное событие, или просто отпраздновать день рождение. Но времени категорически не хватает, что бы наготовить большое количество разнообразных блюд, в такие моменты и приходит на помощь тарталетка, ее можно приготовить как сладкую, так и соленую, с огромным количеством разных начинок.
Хочу с вами поделиться рецептом, одной из моих любимых начинок для тарталеток. Которая напоминает вкус солнечного лета, своей сочностью и свежестью.
Время приготовления всего 10 мин.
1.
2.
Для приготовления нам понадобятся покупные тарталетки из песочного теста.
3.
Берем 200 гр. копченной курочки, измельчаем и высыпает в тарелку ( тарелка должна быть глубокой, так как придется в ней, еще и перемешивать ингредиенты).
4.
Также измельчаем, половинку красного перца, и тоже выкладываем в тарелку к курочке.
5.
Можно просто высыпать, не обращая внимание на эстетический вид, так как в конце мы все перемешаем.
6.
Очищаем одно куриное яйцо и убираем белок, а желток измельчаем и высыпаем в тарелку (можно положить и целое, но вкус не будет таким нежным, как должен быть).
7.
Берем небольшой пучок укропа, и так же измельчаем, как и предыдущие ингредиенты.
8.
Добавляем майонез, и насколько возможно, тщательно перемешиваем ингредиенты.
9.
В итоге у вас должна получиться такая, масса.
Начинка для тарталеток готова.
10.
Для украшения нам понадобятся перепиленные яйца, отвариваем 4 шт.
11.
Я отварила чуть больше, так как есть процент брака ( яйца которые не получится очистить без повреждений, или красиво разрезать, и т. д.).
12.
Так же берем зеленый лук, и разрезаем его вдоль.
13.
Укладываем начинку в тарталетки, стараемся сделать это максимально аккуратно. Так же не забывайте, что еще будут ложиться половинки перепиленных яиц, так что тарталетки должны быть полупустыми.
14.
После того как тарталетки уже наполнены начинкой, начинаем украшать луком. Тут можно проявить фантазию.
15.
Я так же украшала и укропом, для разнообразия.
16.
При желании можно положить и кусочек перца. Я старалась вырезать перец в начале. Так как обрезки, нам могут пригодиться. Можно сделать проще, не вырезать, а просто положить аккуратный кусочек.
Тарталетка с начинкой из курицы, зелени, яиц и перца готова.
17.
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
