Добавить рецепт
Olpa88Беларусь, Минск
Репутация: +2826Все рецепты автора: 111
Дата публикации: 2018-01-14
Рецепт понравился: 5 
Рецепт: Запеканка "Нежная бабка с индейкой и творогом" - С фаршем из индейки, в духовке, подходит для детей
Ингредиенты:
картофель - 500гр;
чеснок - 2 зубчика;
молоко - 100мл;
соль - по вкусу;
лук красный - 1 шт.;
мука пшеничная - 2 ст. л.;
укроп - 1 пучок;
сметана 20% - 2 ст.л.;
яйца куриные - 2 шт;
фарш из индейки - 300гр;
творог 5-9% - 200гр;
помидоры крепкие - 2 шт.
Способ приготовления:
картофель - 500гр;
чеснок - 2 зубчика;
молоко - 100мл;
соль - по вкусу;
лук красный - 1 шт.;
мука пшеничная - 2 ст. л.;
укроп - 1 пучок;
сметана 20% - 2 ст.л.;
яйца куриные - 2 шт;
фарш из индейки - 300гр;
творог 5-9% - 200гр;
помидоры крепкие - 2 шт.
Запеканку запекаем в стеклянном протвине(не смазывая маслом), выкладывая ее слоями:
1 слой-картофельный. Картофель моем, чистим и трем на средней терке.
2 слой-индейка. Фарш из индейки посолить, добавить две столовых ложки сметаны.
3 слой-творог. Творог смешиваем с куриным яйцом. Зелень укропа мелко режем, чеснок трем на мелкой тёрке. Укроп и чеснок добавляем к творогу.
4 слой-измельченные помидоры (натереть на средней терке или с помощью блендера).
Запекать в духовке при 180 градусах 60 минут.
1 слой-картофельный. Картофель моем, чистим и трем на средней терке.
2 слой-индейка. Фарш из индейки посолить, добавить две столовых ложки сметаны.
3 слой-творог. Творог смешиваем с куриным яйцом. Зелень укропа мелко режем, чеснок трем на мелкой тёрке. Укроп и чеснок добавляем к творогу.
4 слой-измельченные помидоры (натереть на средней терке или с помощью блендера).
Запекать в духовке при 180 градусах 60 минут.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
