Рецепт: Рыбная паста-намазка - Вкусный и сытный завтрак для всей семьи

Друзья, всем привет!
Предлагаю простой рецепт сытного завтрака для всей семьи - рыбную намазку-пасту. В будни по утрам мои домочадцы любят поспать подольше, будильник слышат плохо и в итоге на завтрак перед работой остается совсем мало времени, поэтому бутерброды для нас лучшее решение. Но кушать колбасу по утрам дорого и совсем не полезно. Для меня выходов из этой ситуации стали различные намазки, приготовленные заранее в выходные. Одна из них намазка из рыбных консервов, рецептом которой я хочу поделиться с вами. Кстати для меня эта намазка стала лучшим способом уговорить сына хоть иногда кушать рыбу.
На фото ингредиенты, которые потребуются для приготовления рыбной намазки-пасты.

Яйца кладем в кастрюлю с водой и отвариваем вкрутую. Затем очищаем их от скорлупы. Чтобы скорлупа легче отходила я сразу после варки сливаю кипяток из кастрюли, наливаю туда холодную воду и даю яйцам немного полежать в ней. После такой процедуры скорлупа снимается без усилий.

Открываем банку рыбных консервов. Консервы должны быть обязательно в масле. Жидкость из них необходимо частично слить, оставив совсем немного рыбного бульона. Для приготовления намазки-пасты я выбрала скумбрию по цене и по качеству. Вы же можете брать абсолютно любую рыбу, которая вам больше всего нравится.

Рыбу перекладываем в глубокую миску и разминаем вилкой.

Тоже самое проделываем в другой миске с яйцами, разминаем их вилкой.

Все перемешиваем.

Добавляем черный молотый перец и зелень. У меня были сушеные укроп и петрушка. Со свежими или хотя бы замороженными, конечно, получается вкуснее. Соль добавлять в намазку-пасту не надо так, как консервы уже достаточно солёные.

Все ещё раз перемешиваем.

Теперь очередь майонеза. Добавляем его по вкусу.

Перемешиваем. Намазка-паста готова, осталось только переложить в баночку и потчевать домочадцев.

Приятного аппетита!

Рыбная намазка-паста получается очень вкусная и полезная, а с домашним хлебушком вообще прелесть. Одна беда - быстро заканчивается. Ну это ничего, зато все сыты и довольны. Хранится рыбная намазка в ходольнике в стеклянной банке с плотной закрученной крышкой.

Всем удачи и новых кулинарных открытий!