Рецепт: Свинина с апельсинами - в духовке

Для приготовления свинины с апельсинами нам понадобится: два хороших и ровных кусочка свиного филе, один большой сочный апельсин, немного сыра (примерно 100 грамм), фольга, соль (по вкусу) и перец (по вкусу).

Способ приготовления:
1) Свинину хорошо промыть, щедро поперчить и посолить со всех сторон. Сделать надрезы на свином филе для апельсина и сыра.

2) Апельсин помыть, нарезать на полукольца, твердый сыр нарезать тонкими пластинами. Ломтик сыра и апельсина выложить в каждый надрез.

4) Аккуратно завернуть в фольгу каждый кусочек свинины.

5) Выпекать в духовке примерно 50-60 минут (до готовности).

Всем приятного аппетита!