Рецепт: Пирог с рыбными консервами - Обычный

Такой простой рыбный пирог я часто готовлю для перекуса на работе, для себя и мужа.
Для начинки;
Я взяла одну банку рыбной консервы, кажется сайры, сразу размяла ее вилкой.

Затем к рыбе порезала ножницами зеленый лук.

И еще покрошила два варенных яйца.

Все перемешала и посолила по вкусу.

Для теста:
Обычно тесто все замешивают на кефире, но я кефир не люблю и его не покупаю, поэтому тесто замешиваю на воде или молоке, молоко я очень люблю.
Я взяла стакан молока, сразу посолила на глаз, добавила на краешке столовой ложке соды и разбила три яйца, добавив столовую ложку растительного масла.

Все размешала и добавила чуть больше стакана муки, тесто получилось достаточно однородное.

Ну вот, когда тесто и начинка готовы. Я взяла сковородку смазала ее растительным маслом, далее выложила тесто, где-то чуть больше половины.

на тесто выложила начинку.

И сверху опять все закрыла тестом.

Духовка у меня очень старая, работает только в одном режиме на полной мощности 220 градусов, я выпекала пирог 25-30 минут.

Вот что я достала из духовки.

Такой пирог я называю повседневным и частенько готовлю, мне очень нравится тем, что такой пирог не требует особых усилий и не занимает много времени на готовку.