Рецепт: Салат "Грибочки под крабовой шубой" - с замороженными грибами,очень нежный,с кислинкой,слоеный салат

Лук почистить, нарезать мелким кубиком, обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла

Грибы разморозить, промыть проточной холодной водой(если необходимо, порезать на небольшие кусочки), посолить и выложить к луку на сковороду. Налить в сковороду 200мл холодной воды и тушить грибы с луком 30 минут.

Рис промыть до прозрачной воды, залить небольшим количеством холодной воды и варить 15 минут, посолить.

Добавить к грибам в сковороду бальзамический уксус

Выкладываем салат слоями:
1 слой-вареный рис, промазать майонезом;

2 слой-грибы с луком, промазать майонезом;

3 слой-сыр твердый с яблоком. Натереть на крупной терке сыр и яблоко, перемешать, промазать майонезом;

4 слой-крабовые палочки нарезать мелким кубиком, майонез;

Сверху, на хорошо промазанный последний слой, положить 3 оливки для украшения.

Салат получается сытным, с очень необычным вкусом. Приятного аппетита!