Добавить рецепт
julzik912Россия, Борисоглебск
Репутация: +926Все рецепты автора: 37
Дата публикации: 2018-01-17
Рецепт понравился: 22 
Рецепт: Куриная колбаса в кружке - домашняя
Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт;
чеснок - 2 зубчика;
молоко 3,5% - по вкусу;
желатин - 15 грамм;
соль с травами - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сушеные овощи - по вкусу;
масло подсолнечное - 1 ложка
Способ приготовления:
грудка куриная - 1 шт;
чеснок - 2 зубчика;
молоко 3,5% - по вкусу;
желатин - 15 грамм;
соль с травами - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
сушеные овощи - по вкусу;
масло подсолнечное - 1 ложка
Все мы очень любим колбасу, но найти ее с хорошим составом в магазине очень сложно. Поэтому колбасу я готовлю сама. Куриную грудку и чеснок мелко режем.
Складываем в чашу блендера, добавляем молоко(на глаз, чтоб не получилось жидким)специи, желатин(его можнно предварительно замочить, а можно добавить и сухой)смесь сушеных овощей.
Перемалываем, чтобы получилась однородная масса.
Кружки берем самые толстые из тех что есть, смазываем их подсолнечным маслом, чтобы колбаса не прилипла и хорошо отделялась .
Заполняем на 2/3. До верха не докладываем, так как в процессе варки колбаса увеличиться в объеме.
На дно кастрюли кладем салфетку, кружки сверху заматываем пленкой или обычными пакетами, чтобы в процессе варки не попала внутрь вода., доводим до кипения, варим 50 минут.
Даем остыть и вытряхиваем готовую колбасу. Всем приятного аппетита!!!
Складываем в чашу блендера, добавляем молоко(на глаз, чтоб не получилось жидким)специи, желатин(его можнно предварительно замочить, а можно добавить и сухой)смесь сушеных овощей.
Перемалываем, чтобы получилась однородная масса.
Кружки берем самые толстые из тех что есть, смазываем их подсолнечным маслом, чтобы колбаса не прилипла и хорошо отделялась .
Заполняем на 2/3. До верха не докладываем, так как в процессе варки колбаса увеличиться в объеме.
На дно кастрюли кладем салфетку, кружки сверху заматываем пленкой или обычными пакетами, чтобы в процессе варки не попала внутрь вода., доводим до кипения, варим 50 минут.
Даем остыть и вытряхиваем готовую колбасу. Всем приятного аппетита!!!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
