Рецепт: Дорадо "Как в Греции" - Запеченная рыба, с лимоном, подходит детям

Дорадо-любимая рыба моей семьи! Впервые попробовали в Греции, на о. Корфу и просто влюбились! Сочная, беленькая, она не требует при приготовлении добавления лишнего, она просит только лимон!

3 тушки на 3 порции. Беру среднего размера, чтоб легла на большую тарелку. Рыбу промыть, очистить

Рыбу будем запекать в рукаве (так не требуется масло, и дорадо будет в собственном соку). Положить рыбу в пакет.

Лимон помыть, разрезать вдоль на две части, а потом каждую половину -на три части.

В каждую рыбку положить по две дольки лимона

Каждую рыбку натереть орегано, добавить немного соли (можно вообще не солить ), полить лимонным соком

Закрыть пакет для запекания клипсами, положить еще пару долек лимона в пакет и поставить в духовку

Запекать при 180 градусах 30 минут. Достать из пакета, переложить е порционные тарелки, рядом положить дольки лимона.