Рецепт: Оладьи из тыквы - Простой рецепт вкусных оладьев из тыквы

Этот простой рецепт панкейков (или оладьев по старинке) из тыквы получится приготовить любому человеку. Тыквенные оладья получаются нежными и сладкими на вкус с едва уловимым сладковатым ароматом. Это отличный рецепт блинов на масленицу.

Для начала необходимо тыкву очистить от кожуры и семян и пропустить через мясорубку. Конечно, можно тыкву натереть. Но с помощью мясорубки приготовить оладья из тыквы получится гораздо быстрее и проще.

К перетертой тыкве нужно добавить свежие куриные яйца. Массу следует перемешать.

Чтобы приготовить тесто потребуется добавить муку и сахар. Если тыква сладкая, то достаточно и половины стакана сахара. Если же тыква не отличается сладостью, то можно добавить и целый стакан сахара.

Добавляя муку, ее следует просеять через сито.

В полученное тесто нужно добавить растительное масло. Оно позволит жарить тыквенные панкейки без добавления масла в сковороду, и выпечка не будет прилипать к сковороде.

Все тщательно перемешать, после чего можно приступать к выпечки оладьев.

Выпекать оладья из тыквы следует на заранее разогретой сковороде. С одной стороны нужно обжарить оладьи в течение 1 минуты. (Но возможно потребуется и меньшее количество времени, так как многое зависит от сковороды).

Оладьи быстро обжариваются.

Когда одна сторона оладьев станет золотистого цвета, их следует перевернуть на другую сторону. И обжарить еще в течение 1 минуты.

Готовые тыквенные оладьи или панкейки можно подавать к столу с вареньем, сметаной или просто посыпав сахарной пудрой.