Брусничный джем


Репутация: +7514
Все рецепты автора: 346
Дата публикации: 2018-01-20
Рецепт понравился: 24

Рецепт: Брусничный джем - десерт

Ингредиенты:
ягоды брусники - 3 стакана;
сахар - 1 стакан
Способ приготовления:
Всем привет!
Брусника- это очень полезная ягода. Но не все могут ее есть в сыром виде (для меня не проблема- я могу и сырую, однако доча не любит, поэтому я решила сделать джем).
Брусничный джем не только вкусный, но и невероятно полезен.
Если его правильно приготовить, то ягоды брусники сохранят все свои полезные свойства.
Для приготовления джема, лучше, конечно, использовать свежую ягоду, но подойдет и замороженная (у меня замороженная). Необходимо замороженную бруснику предварительно разморозить.
Ягоды нужно хорошо промыть, дать обсохнуть.

Брусничный джем фото


Затем добавляем сахар

Брусничный джем фото

и хорошо перемешиваем.

Брусничный джем фото


Оставляем на 15-20 минут, чтобы ягоды дали сок и ставим на огонь. Доводим до кипения, постоянно помешивая

Брусничный джем фото

и убавляем огонь до минимума. С помощью деревянной толкушки, не снимая с огня, нужно растолочь все ягоды. Варим еще 3 минуты.
Раскладываем в простерилизованные банки.
Приятного аппетита.

Брусничный джем фото



Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Rita konditer
какой густой джем получился, классный рецептик:) ответить
KIRA75
Спасибо большое) ответить
Бессонога
В европе на завтрак джем обязательно...а этот просто кладезь) ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
Gotja
Свежая брусника, ягода не имеющая особого вкуса- пустая. Но джем из брусника- это вкуснятина:) ответить
KIRA75
Спасибо большое. ответить
SvetlanaBarulina
Вкусный, густой, сладкий джем) ответить
KIRA75
Спасибо) ответить
Katyam
замечательный джем) ответить
KIRA75
Спасибо:) ответить
Andryusha
Хороший, густой джем. ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
lva54
Джем получился отличный. К чаю очень вкусно будет.Хороший рецепт ответить
KIRA75
Спасибо) ответить
coniors8
Теперь с этим джемом охота плюшек:) ответить
KIRA75
Спасибо) ответить
Irinka13
супер)))) люблю бруснику, но у нас она не растет((( ответить
KIRA75
Спасибо; ответить
Оставить свой комментарий