Рецепт: Суп с крупами и фрикадельками - простой

1. Чистим лук и морковь

2. Нарезаем лук
3. Трем или режем морковку

4. Обжариваем морковь с луком в сковороде на подсолнечном масле до слегка золотистого цвета

5. Чистим картошку и нарезаем ее небольшими кусочками (кубиками)

6. Наливаем в кастрюлю 2 литра воды и ставим на огонь

7. Начинаем формировать фрикадельки из фарша

8. После закипания воды можно закидывать фрикадельки

9. Варим фрикадельки в течение 10 минут, и за это время снимаем образовывающуюся пену

10. Когда вся пена снята можно закидывать картофель, рис и пшено. Также можно по вкусу положить специи

11. Через 10 минут закидываем морковку с луком
12. Ждем еще 20 минут и выключаем огонь
13. Ждем пока супчик немного настоится ( 15 минут). Наше блюдо готово! Можно разливать суп по тарелкам.