Сметанный кекс


Репутация: +19447
Все рецепты автора: 856
Дата публикации: 2018-01-21
Рецепт понравился: 25

Рецепт: Сметанный кекс - домашний

Ингредиенты:
масло сливочное - 100 гр.;
сахар - 200 гр.;
яйца куриные - 3 шт.;
сметана - 3-4 ст.л.;
сода пищевая - 1 ч.л.;
мука пшеничная - 200 гр.
Способ приготовления:
Добрый день, коллеги! Купила я разъемную форму d 20см. Форму же надо испытать! Посмотрела что у меня есть в запасах и решила испечь кекс. В чашку выложить мягкое сливочное масло и сахар и все хорошо взбить.

Сметанный кекс фото

Разбить яички.

Сметанный кекс фото

Добавить сметану. Все хорошо взбить.

Сметанный кекс фото

Всыпать муку.

Сметанный кекс фото

Завести тесто.

Сметанный кекс фото

Приготовить форму. На дно формы я зажала пекарскую бумагу, форму смазала. В форму выложить тесто.

Сметанный кекс фото

Выпекать в разогретой до 180* духовке до готовности. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Сухая- значит выпечка готова.

Сметанный кекс фото

Расстегнуть форму и оставить кекс остывать. У меня кекс стоял ночь. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.

Сметанный кекс фото

Кекс получился мягким, не много влажным.

Сметанный кекс фото

Я подумала, что если кекс разрезать и промазать кремом, то получится, весьма хороший, торт!

Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Бессонога
Красивый десерт на завтрак. ответить
Gotja
Спасибо!Да, испекла вечером, а утром было с чем попить чай:) ответить
KIRA75
Вкусненько) ответить
Gotja
Спасибо:) ответить
SvetlanaBarulina
Красивый и очень вкусный) Объедение) ответить
Gotja
Большое спасибо! ответить
olga-is
Отличный кекс, пышный! С обновкой вас :) ответить
Gotja
Большое спасибо!))) ответить
Рукодельная Ната
Красивый какой, толстенький)) ответить
Gotja
Спасибо! ответить
ИньЯнь
Испеку! ответить
Gotja
Надеюсь Вам понравится))) ответить
Rusakovich Elena
Отличный кексик. Домашний и вкусный. ответить
Gotja
Большое спасибо! ответить
Sonya 31
Шикарный кекс) ответить
Gotja
Благодарю! ответить
Andryusha
Отличный кекс, пышный. ответить
Gotja
Спасибо))) ответить
malena0178
Хороший кекс ответить
Gotja
Благодарю! ответить
coniors8
Отличный кекс, вот и я свои формочки хочу испытать, но сметана вся на кошку уходит:) ответить
Gotja
Пусть кошка с Вами поделится сметаной:) ответить
Оставить свой комментарий