Рецепт: Жареные пельмешки - воспоминания об советском детстве!

Добрый день, коллеги! Во времена СССР в гастрономах продавали пельмени, да- да, пельмени были и в то время! Но качество пельменей это отдельная тема. пельмени были ужасные, но тем не менее их покупали. А что бы пельмени можно было есть их жарили. Уж на что мой муж любит пельмени, но иногда и он не доедает сваренные, домашней лепки, пельмени. Вот из таких сваренных, но оставшихся и холодных, пельменей я и готовлю жареные.

Поджарить порезанный лук в сливочном масле.

Лук жарить до прозрачности.

В поджаренный лук выложить сваренные пельмени.

перемешать и жарить пельмени, минут 5-7. Затем добавить томатный соус, любой. Можно даже томатную пасту. У меня это лечо.

Перемешать и жарить еще 5 минут.

Пельмени на новый лад готовы!