Рецепт: Рыбная паста-намазка - со сливочным маслом нежная.

Пастой-намазкой очень удобно пользоваться для приготовления бутербродов. Сегодня я хочу сделать рыбную очень нежную и вкусную пасту для завтраков.

Заранее приготовлю продукты.
Для этого вынимаю сливочное масло из холодильника и оставляю его до размягчения при комнатной температуре.
Куриные яйца отвариваю вкрутую.

Открываю банку с рыбными консевами. У меня это скумбрия с добавлением масла. Отделяю рыбу от жидкости и выкладываю её в блюдо.

Разминаю её вилкой до состояния рыбной кашки.

Куриные яйца остужаю в холодной воде и очищаю от скорлупы.

Натираю яйца на мелкой тёрке.

Яйца добавляю в блюдо к скумбрии.

Солю массу по своему вкусу и тщательно перемешиваю вилкой.

Добавляю в блюдо пол пачки размягчённого сливочного масла.

Всё очень тщательно перемешиваю и растираю вилкой. Масло должно хорошо разойтись в пасте и сделать её очень нежной и мягкой.

Готовую пасту намазываю на хлеб, батон или тосты, кому как больше нравится.
Саму пасту выкладываю в посуду с закрывающейся крышкой, чтобы паста не заветрила. Храню её в холодильнике.

Паста получилась вкусная, мягкая, натуральная.

Время приготовления рыбной пасты-намазки дано без учёта времени варки яиц и размягчения сливочного масла.
Приятного Вам аппетита, дорогие друзья! Ангела за трапезой!