Рецепт: Салат из вареной красной рыбы - с зеленым яблоком

Добрый день!
Как-то купили красную рыбку, тушку пожарили, а хвостик остался. И решила я этот хвостик применить куда-нибудь. Отварила, убрала косточки и шкурку. И решила приготовить салат. Понадобится

У яблока вид не очень-подморозили шкурку, пока несли из магазина (у нас жуткие морозы стоят сейчас), но на вкус это не повлияло. Яйца освободить от скорлупы, яблоко почистить.

В тазик высыпать кукурузу

Яйца порезать,

яблоко порезать мелкими кусочками,

лук мелко покрошить,

рыбу измельчить

Все продукты по мере измельчения добавить в тазик к кукурузе

и завершающие 2 столовые ложки майонеза

Все перемешать и переложить в салатник. Получается выход примерно 4-5 порций.

Вареная рыба сама по себе не жирная, а яблоко вносит свежую нотку.

Салат получается легким и приятным. Съедается быстро. Приятного аппетита!