Рецепт: Варенье абрикосовое - в мультиварке из замороженных абрикос

Никогда не думала, что сварить варенье может быть так просто.

Но благодаря мультиварке не нужно делать сироп и варить варенье несколько дней.

А благодаря морозильной камере можно сделать свежее ароматное домашнее варенье даже зимой!

И не нужно тратить жаркие летние дни на закатку банок с вареньем, можно просто сложить абрикосы в ящик морозилки.

А чтобы зимой полакомиться свежесваренным вареньем, просто достаньте замороженные абрикосы из морозилки.

И положите их в чашу мультиварки.

Предварительно размораживать абрикосы не нужно.

Насыпьте сахар сверху, его можно не перемешивать.

Я насыпаю сахар на глаз, не взвешивая.

Примерно треть или половину, но не более, от объёма абрикос.

Для меня это получается очень даже сладко.

Включите режим "Выпечка" на 1 час.

Но обязательно оставьте крышку мультиварки полностью открытой.

Иначе варенье убежит, и вся мультиварка и стол вокруг будут полностью испачканы в липкой абрикосовой пене.

На режиме "Выпечка" варенье получается густым, почти как джем.

Если вы любите более жидкое варенье, готовьте его на режиме "Тушение" тоже 1 час, но с закрытой крышкой мультиварки.

Готовое варенье я перекладываю в чистую стеклянную банку и ставлю в холодильник.

Там оно хранится в течение месяца.
Я думаю может и дольше, но у меня это варенье обычно съедается за неделю-другую.