Рецепт: Пицца "Барбекю" - на сковороде за 10 минут

Хочу поделиться с Вами рецептом очень простой в приготовлении и очень вкусной пиццы "Барбекю" на сковороде. Все, кто её пробовал, влюблялись в неё с первого кусочка!

Первым делом приготовим тесто.
В чашку разбиваем 2 яйца и перемешиваем с помощью венчика.

Добавляем 3 ст. ложки майонеза и 4 ст. ложки сметаны и перемешиваем.

Добавляем 9 ст. ложек без горки муки и перемешиваем, чтобы небыло комочков.

Тесто готово. По консистенции оно получается как сметана.

Готовим начинку.
На растительном масле обжариваем фарш до готовности, солим и перчим.

Добавляем соус барбекю, перемешиваем и тушим 1-2 минуты.

Фарш готов.

Помидоры нарезаем кольцами

С помощью силиконовой кисточки смазываем сковороду растительным маслом, выкладываем тесто и разравниваем его с помощью ложки.

Делаем сетку из кетчупа,

выкладываем помидоры и немного их подсаливаем.

Поверх помидоров кладём фарш,

сверху посыпаем тёртым сыром и орегано.

Закрываем крышкой и ставим на медленный огонь. Время приготовления 8-10 минут. Когда сыр расплавится-пицца готова.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моём коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!