Рецепт: Салат из редьки с мясом - мой любимый салат из редьки

Многие не любят редьку за ее резкий горький вкус, но попробовав этот салатик Вы измените отношение к этому корнеплоду.
Приготовить салатик не составит труда, о ведь он может занять достойное место даже на праздничном столе.

Готовится этот салатик проще простого. И выходит совсем не дорогой.
Зеленую редьку

Очищаем и натираем на терке для корейской моркови

Чтобы редька не была горькой. Ее нужно посолить и оставить, чтобы она отдала всю горечь с соком.
А пока есть время займемся мясом. У меня уже была отваренная говядина.

Разберем мясо на волокна.

Репчатый лук режем

Обжариваем лук на подсолнечном масле до зарумянивания

Пока мы занимались приготовлением остальных ингридиентов. Редька дала сок. Его нужно отжать

Вот столько сока получилось. он нам не нужен выливаем.
В редьку отправляем мясо и обжаренный лук вместе с маслом

И перемешиваем. Пробуем на соль, если нужно-досаливаем.
Вот и все вкусный салатик готов.

Всем приятного аппетита!