Рецепт: Куриные четверти запеченные с куркумой - в духовке

Подготавливаем птицу, моем её, очищаем от лишних частиц.

Теперь курочку необходимо посолить по вкусу, посыпать черный молотым перцем. Оставляем её на пол часа, чтобы она пропиталась специями. Запекать её следует в духовке при температуре 200 градусов. В течение 20 минут она запекается на сковороде, смазанной постным маслом, под закрытой крышкой.

Когда пройдёт 20 минут, необходимо открыть крышку, обильно посыпать кусочки курицы куркумой. Далее поливаем каждый кусок птицы маслом на котором она запекается. Теперь оставляем блюдо в духовке ещё на двадцать минут, уже не накрывая крышкой.

Когда пройдёт ещё двадцать минут духовку можно выключать. Блюдо готово! Это простое в приготовлении куриное мясо получается очень вкусное. Оно всегда выручает, когда необходимо что-то приготовить быстро и вкусно. Это - безпроигрышный вариант ужина.