Греческий суп


Репутация: +2826
Все рецепты автора: 111
Дата публикации: 2018-01-25
Рецепт понравился: 7

Рецепт: Греческий суп - С рыбой дорада

Ингредиенты:
дорадо - 1 шт.;
картофель - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук красный - 1 шт.;
овсяные хлопья - 3 ст.л.;
лимоны - 2 шт.;
соль - по вкусу;
шпинат - 10 гр.;
масло оливковое - 4 ст.л.
Способ приготовления:
Дорадо почистить, помыть, отделить мяготь от костей, положить в кастрюлю, залить литром воды.

Греческий суп фото

Картофель помыть, почистить, разрезать на небольшие кубики. Добавить в кастрюлю, начать варить суп.

Греческий суп фото

Морковь почистить, натереть на крупной терке, добавить в кастрюлю.

Греческий суп фото

В кастрюлю добавляем овсяные хлопья, очень интенсивно помешивая.

Греческий суп фото

Лук почистить, порезать очень мелким кубиком, добавить в кипящий суп.

Греческий суп фото

Лимон помыть, разрезать на четыре части, достать все косточки, положить в чашу блендера-измельчителя.

Греческий суп фото

В чашу добавляем одно куриное яйцо. Взбиваем до однородного состояния.

Греческий суп фото

Вливаем в кипящий суп содержимое чаши блендера тонкой струйкой и постоянно помешиваем.

Греческий суп фото

Добавить шпинат, соль, варить ещё 5 минут.

Греческий суп фото

Разлить по тарелкам и украсить лимоном.

Греческий суп фото

Добавить оливковое масло. Приятного аппетита!

Греческий суп фото



Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

elenabilyk
Признаться честно, с дорадо никогда не пробовала! Интересный рецепт!) ответить
Olpa88
Попробуйте, честно, очень вкусно! ответить
jalegenda1980
Интересная заправка у супа. ответить
Olpa88
Спасибо! Да, с кислинкой. ответить
ispanka73
Интересно, надо попробовать. Спасибо! ответить
Olpa88
Пожалуйста! ответить
Katyam
Интересный супчик))) С такой рыбкой вкусно ответить
Olpa88
Спасибо, да, дорадо-это отличная рыбка ответить
SvetlanaBarulina
Супчик интересный и вкусный, а также полезный) ответить
Olpa88
Да, суп очень полезный. Спасибо! ответить
coniors8
Интересный супчик, такую рыбку я и не знаю:) ответить
Оставить свой комментарий