Рецепт: Энсаладия руса "Русский салат" - по-испански

Один из самых популярных салатов в Испании-"Ensaladilla rusa"-русский салат! Подают его практически в каждом баре и ресторане. С виду он очень похож на наш всеми любимый салат "Оливье", но по вкусу нет ничего общего! Рекомендую Вам попробовать этот салат-уверена что понравится!

Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:

Варим картошку в мундире.

Яйца варим 10 минут.

В кастрюлю засыпаем 1 стакан зелёного замороженного горошка, добавляем 2 очищенные моркови и варим 10 минут.

Ещё тёплую картошку чистим и нарезаем на маленькие кубики.

Высыпаем в большую чашу, добавляем пару ложек майонеза и перемешиваем(картошка в этом салате должна иметь пюреобразную консистенцию).

Добавляем к картошке нарезанную кубиками варёную морковь,

варёные яйца,

оливки,

отварной зелёный горошек,

тунец

и перемешиваем. Добавляем майонез, его должно быть столько, чтобы салат небыл сухим, но в то же время и не жидким. Майонеза в этом салате должно быть много. Как говорится-прощай фигура! :))

Накрываем его пищевой плёнкой и убираем в холодильник.
По желанию салат можно украсить тёртым варёным желтком, анчоусами, запечёным болгарским перцем и оливками.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моём коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!