Рецепт: Печенье "Улитки" - сырное с кунжутом

Всем, доброго времени суток!!!

Принесла рецептик очень вкусного и красивого печенья для любителей сыра. Предлагаю вместе испечь печенье в виде милых улиток)

Масло сливочное нужно достать заранее из холодильника, чтобы оно стало мягким. К маслу добавляю сметану, сахар, яйцо, соль я не добавляю, мне соли достаточно в сыре.

Сыр натираю на мелкой терке

и так же добавляю в миску

Все хорошенько перемешиваю и просеиваю сюда же муку вместе с разрыхлителем

Замешиваю тесто, оно очень мягкое и эластичное. Заворачиваю в пленку и на 20 минут убираю в холодильник или минут на 10 в морозилку.

Достаю тесто из холодильника и раскатываю в пласт. Я это количество теста разделила на две части. Нарезаю на полосочки.

Теперь каждую полосочку скручиваю вот в такой рулетик, оставляя небольшой краешек.

Этот краешек разрезаю вот так

Поднимаю вверх и получаются, вот такие "рожки" нашей милой улитки

Остальных улиток делаю точно так же, выкладываю на противень с пергаментом. Каждую улитку смазываю молоком, можно желтком.

Каждую улиточку посыпаю кунжутом.

И в разогретую духовку до 180 градусов минут на 15-20.

Вот такие красотки-улиточки получились.

Наливаем молочка, чай, кофе, кто что больше любит и наслаждаемся

Осторожно!!! Остановиться очень трудно)Разлетаются, как семечки)

внутри

Приятного чаепития!!!

Указываю только время для выпечки.