Рецепт: Яблочный пирог - дрожжевой
Ингредиенты:
молоко - 100 г;
куриное яйцо - 1 шт;
масло растительное - 2 ст л;
сухие дрожжи - 1 ст л;
соль - щепотка;
сахар - 5 ст л;
маргарин - 30 г;
ванилин - 1 г;
мука пшеничная - 450 г;
яблоки - 2 шт;
орехи грецкие дробленые - 0.5 ст;
корица молотая - по вкусу
Способ приготовления:
молоко - 100 г;
куриное яйцо - 1 шт;
масло растительное - 2 ст л;
сухие дрожжи - 1 ст л;
соль - щепотка;
сахар - 5 ст л;
маргарин - 30 г;
ванилин - 1 г;
мука пшеничная - 450 г;
яблоки - 2 шт;
орехи грецкие дробленые - 0.5 ст;
корица молотая - по вкусу
Хочу предложить вам дрожжевой пирог с яблоками и орехами, хотя можно сделать не пирог, а в виде булочек. У меня получился вот такой.
Для приготовления пирога нам понадобиться дрожжевое тесто. Ингредиенты, которые брала для пирога я перечислила. Но можно готовить тесто по любому вами любимому рецепту или взять готовое в магазине.
Мое тесто уже подошло и готово к дальнейшему разделыванию.
Берём кусочек теста тонко раскатываем.
Пласт укладываем в предварительно смазанную форму и лишние края обрезаем.
Теперь раскатываем ещё один пласт и на него выкладываем очищенные и мелко нарезанные яблоки по всей поверхности немного не доходя до краёв. На яблоки выкладываем дроблёные грецкие орехи и посыпаем двумя ложками сахара и корицей по вкусу.
Следующим этапом нам надо аккуратно свернуть рулет.
И нарезать его одинаковой толщиной примерно по высоте вашей формы.
Берём кусочки и складываем в форму. Вот такой пирог из рулетиков у нас получается.
Включаем духовку, чтоб она нагрелась до 180 градусов, а наш пирог тем временем пусть немного подойдёт. Минут через 30 ставим пирог в разогретую духовку выпекать минут на 30-40. Готовность проверяем зубочисткой деревянной.
Готовый горячий пирог можно смазать сладким сиропом. Дать остыть и можно подавать к столу.
Пирог получился очень мягкий и нежный.
Приятного всем чаепития!
Для приготовления пирога нам понадобиться дрожжевое тесто. Ингредиенты, которые брала для пирога я перечислила. Но можно готовить тесто по любому вами любимому рецепту или взять готовое в магазине.
Мое тесто уже подошло и готово к дальнейшему разделыванию.
Берём кусочек теста тонко раскатываем.
Пласт укладываем в предварительно смазанную форму и лишние края обрезаем.
Теперь раскатываем ещё один пласт и на него выкладываем очищенные и мелко нарезанные яблоки по всей поверхности немного не доходя до краёв. На яблоки выкладываем дроблёные грецкие орехи и посыпаем двумя ложками сахара и корицей по вкусу.
Следующим этапом нам надо аккуратно свернуть рулет.
И нарезать его одинаковой толщиной примерно по высоте вашей формы.
Берём кусочки и складываем в форму. Вот такой пирог из рулетиков у нас получается.
Включаем духовку, чтоб она нагрелась до 180 градусов, а наш пирог тем временем пусть немного подойдёт. Минут через 30 ставим пирог в разогретую духовку выпекать минут на 30-40. Готовность проверяем зубочисткой деревянной.
Готовый горячий пирог можно смазать сладким сиропом. Дать остыть и можно подавать к столу.
Пирог получился очень мягкий и нежный.
Приятного всем чаепития!
Время приготовления: 2 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту: