Рецепт: Салат "Одуванчик" - с рыбной консервой

Салат "Одуванчик" готовится очень легко и быстро. Он из разряда внезапно нагрянули гости.)

Берём плоскую тарелку или блюдо и на дно наносим слой майонеза или делаем плотную майонезную сетку.

На майонез выкладываем сухарики. Сухарики можно приготовить самим, а можно купить готовые. Я покупала сухарики Флинт со вкусом красной икры.

Сверху сухарики смазываем майонезом хорошо.

Лук чистим и мелко нарезаем.

Консерву рыбную ( можно брать любую в масле, которая вам больше нравится например сайру, сардину, скумбрию) у меня была скумбрия. Разминаем её хорошо вилком, можно с маслом, тогда сочнее будет.

Теперь смешиваем порезанный лук и рыбную консерву. По рецепту лук идет свежий, но я лук мариную, мне с маринованным луком нравиться больше.

И выкладываем всё сверху на сухарики. Смазываем плотным слоем майонеза.

А третьем слоем у нас будут яичные белки. Вареные яйца чистим, отделяем белки от желтков и белки натираем на крупной терке и выкладываем на рыбно-луковый слой.

Добавляем немного майонеза.

И украшаем тертым желтком.

Вот так быстро и готов наш "Одуванчик". Можно по краям ещё украсить зеленью( укропом или петрушкой или зелёным луком). Если есть возможность, то дайте салату немного настояться, но можно его и сразу подавать.