Рецепт: Котлеты рубленые из куриного филе - просто по-домашнему

Доброго всем времени суток, друзья! Сегодня хочу поделиться с Вами своим вариантом приготовления рубленных котлет из куриного филе, котлетки получаются очень нежными, сочными и вкусными.

Для приготовления рубленных котлет на понадобится куриное филе, репчатый лук, куриное яйцо, майонез, мука пшеничная, соль, чёрный молотый перец, растительное масло для жарки и зелень для подачи по желанию.

Итак, начинаем.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов.
Куриное филе хорошо промыть, обсушить бумажными полотенцами и мелко нарезать.

Репчатый лук очистить от верхнего сухого слоя, помыть и мелко нарезать, как можно мельче, будет сочнее котлета.

Шаг 2: Фарш.
Для замешивания фарша понадобится большая глубокая миска.

В неё и выкладываем нарезанное куриное филе.

Далее в миску выкладываем репчатый лук.

К куриному филе и репчатому луку добавляем одно куриное яйцо.

Следом добавляем соль и

чёрный молотый перец.

Вот так.

Теперь нужно тщательно перемещать уже заложенные ингредиенты в миску.

Сейчас в будущий фарш добавляем одну столовую ложку пшеничной муки.

Далее майонез.

Добавляем одну столовую ложку майонеза.

Вот так.

И всё хорошенько перемешиваем.

Фарш для рубленных котлет из куриного филе готов!

Шаг 2: Жарка котлет.
На плиту ставим сковороду, наливаем немного растительного масла и даём ему разогреться.

Ложкой начинаем выкладывать фарш на сковороду, формируя котлетки, как оладушки).

Обжариваем котлеты до золотистого цвета с двух сторон. Вот такие котлетки/оладушки получаются.

Шаг 4: Подача.
Котлеты из рубленного куриного филе хороши как самостоятельное блюдо, а также к ним можно подать любой гарнир.

Котлеты получаются очень красивыми, вкусными и аппетитными.

Рекомендую приготовить этот быстрый и простой рецепт приготовления котлет, порадовать себя и своих близких.

Все приятного аппетита и хорошего настроения!