Рецепт: Роллы с крабовым мясом - два варианта приготовления

Хочу предложить два варианта подачи ролла с крабовыми мясом - один в привычном традиционном виде, а второй - запеченный. Для этого ролла понадобится заранее отваренный рис для суши.

Застилаем циновку для приготовления роллов пищевой пленкой, кладем на нее лист нори шершавой стороной вверх и выкладываем на него рис, не доходя несколько сантиметров до одного из краев.

В середину листа нори с рисом выкладываем крабовое мясо. К крабам оно, конечно, не имеет никакого отношения, а представляет собой всё те же крабовые палочки, только в другом виде.

Рядом с крабовыми мясом выкладываем нарезанный на тонкие полоски свежий огурец.

С другой стороны выкладываем перья зеленого лука.

С помощью циновки сворачиваем ролл, придавая ему, по возможности, квадратную форму.

Готовый ролл разрезаем на порционные части. Он вполне готов и вкусен в таком виде.

Можно сделать и горячий вариант такого ролла с крабовыми мясом. Так как я очень полюбила в последнее время замеченные под сыром роллы, я стараюсь при каждой возможности с ними экспериментировать. Поэтому, готовим ролл с крабовым мясом описанным выше способом, а затем выкладываем на каждый кусочек сыр и отправляем ролл запекаться в ростер на пять минут. Такой вариант получается тоже очень вкусным и необычным.

Приятного аппетита!