Салат "Винегрет"


Репутация: +1
Все рецепты автора: 2
Дата публикации: 2018-01-26
Рецепт понравился: 1

Рецепт: Салат "Винегрет" - В мультиварке на пару

Ингредиенты:
картофель - 2шт средних;
свекла - 0,5 шт;
морковь - 0,5 шт;
лук репчатый - 0,5 шт;
зеленый горошек консервированный - 0,5 банки;
огурец соленый - 2 шт средних или 4 маленьких;
специи - по вкусу;
масло растительное - 3 стол ложки
Способ приготовления:
Здравствуйте!
Мой первый рецепт на этом сайте. Надеюсь у Вас есть мультиварка!
Незаменимая помощница на кухне.
Напишу как я готовлю этот простой салат, который с появлением у меня мультиварки стал появляться чаще на нашем столе, ибо готовить его этим способом просто и быстро.
Чтобы приготовить вкусный винегрет нужно соблюсти пропорции, купить ВКУСНЫЙ горошек и добавить ВКУСНЫЕ соленые огурцы, а так же желательно воспользоваться хорошим растительным маслом, не рафинированным. В раскладке выше я написала сколько всего нужно взять, немного поясню: 1/2 большой свеклы или 1 шт если маленькая и так же с морковью. Луковица тоже имеется ввиду маленькая, если крупная, то половинки будет достаточно.

И так, рецепт:
Подготовим продукты:свеклу, морковь, картофель очистим

Салат Винегрет фото

Нарежем средним кубиком и уложим в емкость для варки на пару

Салат Винегрет фото

Выставляем программу "На пару" на час и ставим варить наши овощи

Салат Винегрет фото


Через 15-20 минут(смотрим на таймер мультиварки) открываем и убираем картофель в чашу для салата, а свеклу и морковь оставляем вариться дальше.

Салат Винегрет фото


еще минут через 10 выкладываем морковь, свеклу продолжаем готовить до окончания программы.
Морковь и картофель тем временем охлаждаются в салатнике.

Салат Винегрет фото


Через 30 минут подоспела свекла, выкладываем и ее в салатник.
Оставшиеся ингредиенты на готове

Салат Винегрет фото

Нарезаем лук (достаточно чуть больше половины небольшой луковицы), 3-4 небольших огурчика. Горошек- хватит половины банки.

Салат Винегрет фото



По сути все, винегрет готов! Кубики целые, не переваренные, салат не окрасился свеклой, овощи сохранили свой цвет. Заправляем маслом, соль, перец по вкусу.
Легко, просто и быстро! Приятного аппетита!

Салат Винегрет фото



Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 130 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий