Рецепт: Пирожки дрожжевые с вареньем - жареные

Ингредиенты:
мука пшеничная - 400 г;
масло подсолнечное - 1 ст.ложка;
сахар мелкокристалический - 1 ст. ложка;
дрожжи прессованные - 30 г;
соль - по вкусу;
вода - 250 мл

Способ приготовления:

Пирожки с вишневым вареньем готовы. На здоровье.

В хорошо разогретое подсолнечное масло положить сформированные пирожки и жарить с двух сторон до золотистого цвета по 5 минут. Жарить пирожки при закрытой крышке.

Тесто порезать на кусочки и раскатать лепешки, в середину каждой лепешки положить по одной чайной ложке вишневого варенья. Сформировать пирожки любым способом, который Вам по нраву.

Мягкое дрожжевое тесто увеличилось в холодильнике в 2,5 раза. Тесто готово для формирования пирожков.

Замесить мягкое тесто.

В теплой воде развести дрожжи, добавить сахар, подсолнечное масло, соль. Все тщательно перемешать. Добавить муку.

Приготовить дрожжевое тесто: в 250 мл теплой води развести 30 грамм дрожжей. Добавить одну столовую ложку сахара, одну столовую ложку подсолнечного масла и щепотку соли. Все перемешать и добавить муку. Замесить мягкое тесто, накрыть пищевой пленкой и поставить на 30 минут в холодильник. Тесто разделить на кусочки и раскатать лепешки, в середину каждой положить одну чайную ложку вишневого варенья. Сформировать пирожки. На хорошо разогретом подсолнечном масле жарить пирожки с двух сторон до румяного цвета. Жарить пирожки на не большом огне под закрытой крышкой по 4-5 минут.

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Примерная стоимость порции: 18 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Отличный постный рецепт!) ответить

Вкусные пирожки с вишней. ответить

Пирожки остаются длительно мягкими. ответить

Колоритные пирожочки:) ответить

Хорошие пирожки, сочные и вкусные. ответить

Оставить свой комментарий